高齢者は養生の基本に忠実な食事を実践すると健康的

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高齢者は養生の基本に忠実な食事をすることによって、延命長寿の習慣をさらに続けることが可能になります。

若い人と同じような食べ方をせずに、年齢や体力にも合わせることによって、健康は自然な状態で増進していきます。
この習慣は昔からの知恵として重要なものですから、常に実践することが大切です。

食事をした後には何もしないで眠るようでは、体力や栄養を持て余してしまうことになります。

若い人であれば、体力を使うような労働やスポーツをすれば、余計な脂肪が残ることがなくなります。


高齢者の場合でも、散歩などの軽い運動をすることで、食事の後には体が重たくなることを防げます。食事の後に眠ると牛になるという諺がありますが、ある程度は理に適ったことですから、食べるだけで体力を持て余すことは避けたほうが懸命です。
高齢者も若い人と同じように飲酒を楽しみながら、普段のストレスや疲れを解消することがありますが、飲み過ぎは非常に問題です。適度な飲酒は気分を快活な状態にして、滞っている血液の流れも良くしてくれます。


逆に飲み過ぎる場合には、肝臓などの臓器には大きな負担をかけることになります。

あるいは、若い頃には暴飲暴食の習慣を長く続けていた場合には、老年期に入ってからは様々な病気に悩まされることもあります。


そのため、飲酒の習慣を健康的に楽しむためには、若い頃から適正な飲酒量を守ることが欠かせません。


食欲は加齢とともに衰えるとは限らないため、グルメを趣味としている高齢者も珍しくありません。
昔とは違って世界中の食べ物を簡単に入手できるのですから、食文化を楽しむためには素晴らしいことです。

ところが、あまりにも食べ物が豊かになっているために、食べ過ぎで生活習慣病にかかるリスクも増大しています。


70代を過ぎても健康な場合には、今までの食習慣に対しては大きな自信を持っている場合がありますが、過信するのも良くありません。


食事の習慣は常に客観的な視野で分析して、本当に健康に良いのかを確かめることが重要です。
グルメを追い求めている場合には、胃腸への負担が大きくなることがありますが、加齢によって食べる量が適正な状態に変化することも珍しくありません。

若い頃とは違って、胃袋の容量が少なくなっていると感じることがありますが、腹八分目の習慣になるのは逆に健康的です。
伝統的には高齢者は脂っこい肉類が苦手で、魚料理が好きなイメージがありました。

ところが、最近では年配の人も肉を食べることが多く、和牛に関する注目度も高まっています。昔よりも肉を多く食べるようになったおかげで、タンパク質の不足が軽減し、長生きする人が増えているのは素晴らしいことです。
一方で、寝る前には硬くて脂っこい肉料理を食べることは、養生の基本からはかけ離れている習慣です。

肉類を利用するときには、余計な脂肪分は十分に取り除きながら、良質なタンパク質を含む赤身は残すことが大切です。

さらに、歯が弱っていても食べやすくするために、圧力鍋を上手に使うようにすれば、胃腸にも優しい肉料理になります。

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